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Plats

Salade de Chèvre Chaud Pané 27,00 CHF

From. Chèvre, Tomates fraîches, Figues Séchées, Noix

Salade Italienne 27,00 CHF

Burrata, Tomates fraîches et séchées, Pignons et Parmesan

Tartare de Légumes 22,00 CHF

Carottes, Courgettes, Céleris, Concombre, Ecorces Yuzu

Risotto Crémeux aux Crevettes, Parmesan 29,00 CHF

Carottes, Courgettes, Céleris, Concombre, Ecorces Yuzu

Risotto Crémeux Végétarien aux Légumes de Saison 27,00 CHF

Carottes, Courgettes, Céleris, Concombre, Ecorces Yuzu

Lasagne Maison Pur Boeuf 26,00 CHF

Carottes, Courgettes, Céleris, Concombre, Ecorces Yuzu

Fagottini Ricotta Arôme de Truffe, Parmesan 28,00 CHF

Carottes, Courgettes, Céleris, Concombre, Ecorces Yuzu

Roast Beef Sauce Chimichurri 34,00 CHF

Pommes Frites, Mesclun de Salades

Entrecôte (220g) Beurre Café de Paris ou Chimichurri 37,00 CHF

Pommes Frites, Mesclun de Salades

Tartares

Nos Tartares sont coupés au couteau et sont accompagnés de Salades Jeunes Pousses, de Toasts, de Pommes Frites et d’une Sauce ciboulette.

Tartare de Boeuf (180g) 31,00 CHF

Le Classique

Tartare de Boeuf Italien (180g) 33,00 CHF

Tomates, Pignons, Copeaux de Parmesan, Basilic

Tartare de Boeuf à la Thaï (180g) 33,00 CHF

Sauce Soja, Yuzu, Carottes, Courgettes, Coriandre

Tartare de Saumon à la Scandinave(180g) 35,00 CHF

Moutarde, Miel, Crème Fraîche, Aneth

Tartare de Saumon à la Méditerranéenne (180g) 34,00 CHF

Huile d’Olive, Ciboulette, Zeste de Citron Jaune

Tartare de Saumon à la Mangue et à l’Avocat (180g) 36,00 CHF

Huile d’Olive, Citron, Aneth

Ardoises

A partir de 18h00, notre Chef vous propose un assortiment d’ardoises à partager… ou pas.

Charcuteries 25,00 CHF

Viande séchée, Salami, Jambon Serrano

Fromages 19,00 CHF

Vieux gruyère AOP, Pecorino Piquant, Tomme

Viande séchée 24,00 CHF

Avec cornichons

Desserts

Desserts de la Pâtisserie Micheli 9,00 CHF

Selon l’humeur du Chef Pâtissier Micheli

Café Gourmand 9,00 CHF

Trilogie de Mignardises

Thé/Renversé/Cappuccino Gourmand 10,00 CHF

Trilogie de Mignardises