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Entrées
Plats
Risotto Crémeux aux Crevettes, Parmesan 29,00 CHF
Carottes, Courgettes, Céleris, Concombre, Ecorces Yuzu
Risotto Crémeux Végétarien aux Légumes de Saison 27,00 CHF
Carottes, Courgettes, Céleris, Concombre, Ecorces Yuzu
Fagottini Ricotta Arôme de Truffe, Parmesan 28,00 CHF
Carottes, Courgettes, Céleris, Concombre, Ecorces Yuzu
Tartares
Nos Tartares sont coupés au couteau et sont accompagnés de Salades Jeunes Pousses, de Toasts, de Pommes Frites et d’une Sauce ciboulette.
Tartare de Saumon à la Méditerranéenne (180g) 34,00 CHF
Huile d’Olive, Ciboulette, Zeste de Citron Jaune
Ardoises
A partir de 18h00, notre Chef vous propose un assortiment d’ardoises à partager… ou pas.